logo
Buradasınız: Kültür & Sanat Kitap Fırsatları

Akdeniz Balık Yemekleri

  • Yayınevi: Dost
  • Yazarı: Alan Davidson
  • Sayfa Sayısı: 432
  • Ürün Kodu: 16652
  • Satış Fiyatı: 30,00 TL.   18,00 TL. (KDV Dahil)
  • WhatsApp Bilgi
  • Etiketler:  

Ürün Açıklaması

Bu kitap farklı şekillerde okunabilir. Önce meraklı bir okuyucu... balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine ve yumuşakçalara kadar Akdenizde yaşayan yenilebilir bütün deniz canlılarını, bunların yaklaşık bir düzine dilde nasıl adlandırıldığını, Klasik Çağlardan günümüze kadar uzanan balıkbilim tarihini, aşina olduğunuz ama görür görmez tanıyamadığnız balıkların çizimini, hem balıkları adlandırırken hem de mutfakta pişirirken çeşitli kültürlerni nasıl birbirne benzediğini araştıran bu bilimsel çalışmada beklediğinden fazlasını bulacaktır. Ama, Akdeniz mutafağının birbirinden otantik 240 tarifinin yer aldığı bölümde verilen geleneksel yemekler ve modern uyarlamalar, damak tadına düşkün bir yemekseverin mutfağındaki boşluğu da dolacaktır. Kolayca yapılabilecek tarifler de var, sizi uğraştıracak, büyük bir özenle ziyafet sofrasına kurulacak şölen yemekleri de. Alan Davidsonun İspanya ve Fransadan İstanbula Karadenizden Tunus ve Fasa kadar bütün Akdenizi kapsayan yolculuğunda ona büyük bir keyifle eşlik etmekten kendinizi alamayacaksınız.

Aynı kategoriden bu ürünleri de incelemeyi ister misiniz?

Dijital Video

24,00 TL.   14,40 TL.
Dijital Video
© 2019 - GununFirsati.com
Gizlilik İlkemiz Yardım Hakkımızda İletişim

Mailini Bırak Fırsatlardan Haberdar Ol!

Web Tasarım